Không gian “khoang tàu” sang trọng
Tọa lạc trên con đường Nguyễn Đức Cảnh – quận 7. Nhà hàng Trầm Tích hiện lên với kiến trúc độc đáo khiến chúng ta thích thú và ấn tượng. Từ những hàng cây xanh mát dẫn lối vào nhà hàng, một con tàu lớn như hiện ra trước mặt bạn. Được biết nhà hàng được thiết kế lấy ý tưởng từ một con tàu chìm trong lòng đại dương. Vì thế không gian bên trong nhà hàng khiến bạn cảm nhận mình đang ngồi trong những khoang tàu xa hoa, sang trọng như “Titanic”. Từ đây bạn có thể thỏa thích ngắm nhìn đại dương rộng lớn với những sinh vật biển: cá, san hô, tảo biển…
Ngoài những dãy bàn dài được sắp xếp dọc theo chiều dài nhà hàng, nhà hàng còn có khoang tàu riêng biệt với sức chứa từ 6-8 người hay những bàn ăn ở góc chữ U trên mạn tàu tạo ra cho bạn những không gian riêng tư để gặp gỡ người thân hay bàn chuyện làm ăn cùng đối tác. Với sức chứa lớn, nhà hàng còn là nơi để bạn có thể tổ chức sự kiện, liên hoan, sinh nhật…
Thực đơn hấp dẫn
Với tay nghề của đội ngũ đầu bếp thượng hạng giàu kinh nghiệm, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn hải sản tuyệt vời như: mực chiên xù kim sa có hương vị đậm đà, mực chiên giòn, ghẹ nổ muối hột, ghẹ nướng mọi, tôm xào tương XO, tôm rang vị phong đường…
Đặc biệt, các món gỏi luôn là sự lựa chọn của nhiều người như: gỏi sứa được chế biến từ chân của con sứa, sau khi rửa sạch bằng nước sôi để nguội, vắt ráo nước, rồi đem trộn sứa với chuối chát, xoài hoặc cóc xanh, ít hành khô và lạc, thêm chút rau thơm, bạn hãy từ từ cảm nhận vị giòn ngọt của sứa, vị chát của chuối xanh, hai vị chua của xoài và vị bùi bùi của lạc… Gỏi cua Trầm Tích cũng được chế biến cầu kỳ nhằm mang đến cho bạn cảm giác lạ lẫm giữa sự kết hợp của các vị béo của thịt ba rọi, chua của khế, vị thanh của rau và thịt cua ngon mềm, ăn kèm với nước sốt được làm từ gạch cua, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Ngoài hải sản, nhà hàng còn có những món ăn đặc biệt khác: heo sữa quay, bồ câu nướng muối ớt, phá lấu lưỡi vịt…
Set menu cho 4-6 người
Để dễ dàng hơn cho sự lựa chọn món ăn của bạn, nhà hàng còn có những set menu cho 4-6 người, bao gồm món khai vị và các món chính điển hình như: hai món khai vị (sò Tứ Xuyên, mực chiên giòn), súp cá Tóc Tiên, phi lê cá xào tỏi kiểu Hồng Kông, lẩu gà lá quế, chè uyên ương và nhiều set menu hấp dẫn khác. Bên cạnh đó, thức uống tại nhà hàng rất phong phú và đa dạng từ nước ép, sinh tố, đến các loại chè. Nhân viên phục vụ tại đây được đào tạo chuyên nghiệp và có thái độ tận tình chu đáo, hẳn sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm hoàn thiện hơn.
Giá menu dao động từ 39.000 – 229.000 đồng/ phần. Các set menu có giá khoảng 680.000 – 790.000 đồng.
Thông tin liên hệ:
Nhà hàng Trầm Tích
Địa chỉ: 131 Nguyễn Đức Cảnh – Phường Tân Phong – Quận 7 – Tp.HCM
