Rượu Courvoisier
Kết quả của những sư kiện và định mệnh của con người thường xoay quanh những cái “nếu” vĩ đại…
Nếu như thương gia rượu phát đạt của Paris là Emmanuel Courvoisier và Louis Gallois không tận dụng lợi thế của hợp đồng với Field MarshaLs để trờ thành nhà cung cấp rượu cho Ðại Ðế…
Nếu như vào thời suy sụp của Napoleon, con tàu chờ Hoàng Ðế bại trận không đậu tai cảng hải ngoại.
Và nếu như lính Anh không tò mò lấy lô hàng trên tàu rồi phát hiện ra rượu cognac mà Hoàng Ðế đem theo lâu ngày vẫn còn…
Nếu như tất cả những chuyện trên không xãy ra, thì chúng tôi không được biết đến ngày nay như là “Rượu Cognac của Napoleon” (Le Cognac de Napoleon).
Nếu như Emmanuel và Louis không có hai người con trai là Felix-Joseph và Louis-Jules thì hãng rượu Cognac Courvoisier đã không được sáng lập ở Iarnac vào năm 1835…
Và nếu hai người cháu của Felix- Joseph là anh em Curlier, không củng cố việc kinh doanh để nhận được danh hiệu cao quý “Nhà cung cấp chính thưc Rượu cho Cung Điện Napoleon Ðệ Tam” thì Courvoisier sẽ không có ngày hôm nay.
Và hình bóng của Napoleon cũng sẽ không bao giờ trờ thành một biểu tượng toàn cầu của một loại rượu cognac nổi tiếng.
Những cột mốc đáng nhớ
Những năm đầu TK 19, Emmanuel Courvoisier xây dựng việc kinh doanh rượu tại Paris.
Ông và cộng sự Louis Gallols thành công trong việc trở thành nhà cung cấp cho Cung điện hoàng đế. Napoleon Đệ Nhất đã chinh thân đến thăm kho rượu của họ tại Bercy (gần Paris) vào ngày 10 tháng 2 năm 1811.
Nhân đây nhà phân phối rượu của chúng tôi tại Pháp bây giờ cũng gần nhà kho năm xưa. Con trai của ông, Felix Courvoisier, đã tập trung vào việc kinh doanh rượu Cognac và mua cơ ngơi tại Jarnac vào năm 1835 và kết hợp lại với người anh họ Curlier.
Năm 1869 Courvoisier được chỉ định đặc biệt là Nhà cung cấp chính thức rượu cho Cung điện Napoleon Đệ Tam – thành tựu đầu tiên này đã đưa đến việc sử dụng yếu tố Napoleon trên nhãn hiệu vào năm 1875.
Năm 1909 công ty được chuyến giao cho nhà Simon, một gia dinh Anh gốc Pháp. Họ tạo dựng thương hiệu Courvoisier vào những năm đầu thế kỷ này với khẩu hiệu nổi tiếng “Rượu Brandy của Napoleon”, sau này là “Cognac của Napoleon” (Le Cognac de Napoleon).
Những thành tựu sáng tao khác là ấn tích của Napoleon (1927), chai Josephine (1950) và chai thổi mờ (1960).
Những nét đặc trưng
- Thừa hưởng di sản độc đáo của đế chế Napoleon
- Chỉ sử dụng Cognac từ bốn vùng trồng nho nổi tiếng nhất
- Quy trình ủ rượu tự nhiên
- Chính tay chuyên gia pha chế lựa chọn những cây gỗ sồi và phơi khô một cách tự nhiên
- Có đầy đủ đẳng cấp rượu, mỗi đẳng cấp là một sự tinh tế và khác biệt
- Tôn trọng truyền thống và áp dụng kỹ thuật tiên tiến để có chất lượng tốt nhất
Courvoisier đã nhận được nhiều giải thưởng giá trị bao gồm :
- 1983 : Prestige de la France
- 1994 : Cyril Ray Trophy for XO as best Cognac in the World
- 2006, 2007 : Gold medal VSOP Exclusif at International Wine & Spirit s Competition
- 2009 : Double gold medal VSOP Exclusif at San Francisco World Spirits Competition.
- 2009 : VSOP Exclusif – Best Cognac in the world
